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더본소식

더본의 다양한 활동, 생생한 현장 이야기를 전해 드립니다.

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  • "음식 이야기하다 보면 카메라 눈에 안 보여"

    (서울=연합뉴스)정아란 기자 '12일 연합뉴스와의 전화 인터뷰에 응한 백종원은 '요즘 백주부 인기가 차줌마를 넘어설 지경'이라는 인사에 민망함을 잔뜩 담은 "아유"라는 대답부터 내놓았다. "그냥 많이들 알아보세요. 지방에 촬영차 가도 좋아한다고, 팬이라고 하는데……. 제가 연예인도 아닌데 팬이라고 하니……."   기사 원문: https://goo.gl/siqHnU

    2015.05.12

  • TRAVEL♥STYLE(일본) 14년 2월호

    2014년 2월 10일 TRAVEL♥STYLE(일본) <원조쌈밥집, 한신포차, 본가>

    2014.04.25

  • KBS 다큐 공감 <더본코리아 백종원 대표>

    2014년 1월 28일 KBS 다큐 공감 <더본코리아 백종원 대표> 방송링크 : http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/gonggam/view/vod/2219176_65106.html

    2014.02.05

  • “메뉴 떠오르면 자다가도 벌떡 일어나죠”

    [만난 사람 맛난 인생] “메뉴 떠오르면 자다가도 벌떡 일어나죠” '장사’를 하는 사람들은 자식의 혼기(婚期)가 가까워지면 밥장사 일에서 슬그머니 빠진다. 다른 직원이나 친지를 사장으로 앞세우고 자신은 OO실업·OO무역 등 새로운 명함을 만들어 ‘겉치레 사업가’로 변신한다. 아직도 사회적으로 밥장사, 즉 외식업을 천시해 자식의 혼사를 막는다고 생각하기 때문이다. 원문링크 : http://durl.kr/5vgm5i

    2013.09.24

  • 아리랑TV Tales of Hansik

    2013년 7월 23일 아리랑TV Tales of Hansik 11부 김치편에 새마을식당이 방영되었습니다. 방송 링크 : http://durl.kr/5gqw6h

    2013.07.31

  • "요식사업? 우직하고 무식해야 성공한다"

    "요식사업? 우직하고 무식해야 성공한다" 요식업계 마이다스의 손 '백종원' 애틀랜타 '백스 누들' "맥도널드 같은 한식 브랜드 런칭이 꿈" 구수한 된장같이 솔직하면서도 여우같은 전략가. 15세 연하의 여배우를 아내로 맞은 모든 남성들의 '로망'. 한국에서 가장 잘 나간다는 요식업계 마이다스의 손, '더본 코리아' 백종원 대표를 두고 하는 말이다. 그가 미국 시장 조사차 조지아 주 애틀랜타를 찾았다. 최근 둘루스에 있는 '백종원의 누들전문점'(Paik's Noodle, 구 홍콩반점)에서 백 대표를 만났다. 인터뷰 시간이 되어서도 그는 주방에서 직원들에게 조리법을 전수하는데 여념이 없었다. 그의 첫 인상은 충청도 사투리를 쓰는 딱 '동네 아저씨'였다. 원문링크 : http://www.koreadaily.com/news/read.asp?art_id=1711910

    2013.06.26

  • 연합뉴스에 소개된 <백종원의 肉>

      모든 고기 중에 맛없는 부위는 없다 백종원 더본코리아 대표, '백종원의 肉' 출간 소고기와 돼지고기 정형 방법, 해외 육류 등급 정보까지 총망라 '새마을식당', '본가', '한신포차', '원조쌈밥집', '홍콩반점0410' 등 외식업계의 신화로 우뚝 선 백종원 더본코리아 대표가 소고기와 돼지고기의 다양한 부위에 대한 실용적이고 상세한 정보를 총망라해 '백종원의 육(肉)(백종원 저, 한국외식정보 펴냄, 5만5천원)'을 출간했다. 이 책은 백종원 대표가 외식업계 종사자를 위한 '백종원의 식당 조리비책'에 이어 펴낸 실용서로 소고기와 돼지고기의 분할 정형부터 다듬기까지 동영상을 보듯 상세하게 기술해 관련업계의 주목을 받고 있다. 원문링크 : http://durl.kr/59k27g

    2013.06.26