백종원 대표 팬심 통했다!
빽다방X디아블로 IV 콜라보레이션 진행

- 시즌 한정 ‘디아블로 에너지드링크’ 출시, 게임 내 ‘치유 물약’ 모티브로 메뉴 개발 - 신메뉴 구매 고객 대상 풍성한 혜택 제공하는 다양한 프로모션 진행 예정 더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방(대표 백종원)이 블리자드 엔터테인먼트의 신작 액션 RPG ‘디아블로 IV(Diablo IV)’와 협업하여 ‘디아블로 에너지드링크’ 음료를 시즌 한정 출시한다고 밝혔다. 빽다방은 ‘디아블로 IV’의 전 세계 출시를 기념해 게임 팬들에게 색다른 경험을 제공하고자 블리자드 엔터테인먼트와 협업하여 이번 신메뉴를 기획했다. 이번 디아블로 IV는 11년 만에 등장하는 넘버링 신작인 만큼, 이번 콜라보레이션 메뉴에 대한 국내 팬들의 관심이 더욱 뜨거울 것으로 예상된다. 특별히 이번 협업은 디아블로의 오랜 팬으로 알려진 백종원 대표와 블라자드 간 서로의 팬심이 화제가 되어 성사됐다는 후문이다. 이번 신메뉴는 디아블로 게임 속 캐릭터의 체력을 보충해 주는 ‘치유 물약’을 모티브로 개발됐다. 카페인이 함유된 레드 컬러의 레몬맛 스포츠 음료로, 게임 내 ‘치유 물약’이 떠오르는 비주얼이 특징이다. 체내 흡수가 빠르고 피로회복에 도움을 줄 수 있는 에너지드링크를 베이스로 제조하여 무더운 여름철 갈증해소와 에너지 충전에 제격이다. 빽다방은 이번 콜라보레이션을 기념해 ‘디아블로 IV’와 연계한 다양한 프로모션도 진행한다. 먼저 신메뉴 ‘디아블로 에너지드링크’ 구매 고객을 대상으로 ‘디아블로 IV 스크래치 쿠폰’을 음료당 1매 선착순으로 증정한다. 스크래치 쿠폰을 통해 ‘디아블로 IV’ 눈송이 이벤트 응모 및 한정판 굿즈 획득 보너스 기회 등이 제공된다. 또한 6월 7일(수)부터 30일(금)까지 빽다방 멤버십 회원을 대상으로 이번 신메뉴를 가장 많이 구매한 고객 550명을 선정해 ‘디아블로 IV 굿즈’ 및 ‘빽다방 1만 원 금액권’을 증정할 예정이다. 증정 굿즈는 ▲디아블로 IV 리미티드 소장판 박스 ▲디아블로 IV 릴리트 고블릿 ▲디아블로 IV 로고 후드티 ▲디아블로 IV 이나리우스 핀 ▲디아블로 IV 마우스패드 등이며, 동일 가격대 굿즈로 변경될 수 있다. 이번 신메뉴는 오는 6월 7일부터 일부 매장을 제외한 전국 빽다방 매장에서 만나볼 수 있다. 빽다방 관계자는 “이번 콜라보레이션은 디아블로 게임 팬들에게 색다른 재미와 특별한 추억을 선사하고자 마련된 것”이라며, “디아블로 게임과 함께한 이번 콜라보레이션처럼 앞으로도 고객에게 즐거움을 줄 수 있는 고객중심 경영을 이어가도록 부단히 노력하겠다”고 전했다. 한편, 빽다방은 최근 MZ세대 사이에서 큰 인기를 얻고 있는 ‘햄뿡이’ 캐릭터와 콜라보레이션을 진행하는 등 고객에게 특별한 경험을 제공하고자 다양한 브랜드와의 협업을 계획하고 있다.

2023.06.07

빽다방, 인기 캐릭터 햄뿡이
콜라보 기념 프로모션 진행

- 인기 캐릭터 ‘햄뿡이’와 협업해 시원한 음료에 재미난 요소 더하며 초여름 더위 공략 - 22일부터 일주일간 ‘완전수박주스’, ‘아이스크러시 파인애플’ 1천 원 할인 쿠폰 선착순 배포 더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방(대표 백종원)이 MZ세대 사이에서 큰 인기를 얻고 있는 캐릭터인‘햄뿡이’와 콜라보를 진행하고, 이를 기념하고자 오는 28일까지 빽다방 멤버십 앱 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 빽다방은 귀여운 캐릭터를 선호하는 1020세대에게 색다른 경험을 제공하고자귀여운 그림체와 개성 있는 문구로 큰 인기를 얻고 있는 햄스터 캐릭터 ‘햄뿡이’와 콜라보를 기획했다.빽다방은 햄뿡이의 귀여운 모습이 그러진 컵 홀더를 통해 올여름 시즌 색다른 분위기를 선사할 예정이며 이와 연계된 다양한 혜택도 제공할 방침이다. 빽다방은 이번 콜라보를 기념해 5월 22일(월)부터 28일(일)까지 일주일간 ‘햄뿡이가 선택한 메뉴’라는 콘셉트로,멤버십 앱 내에서 더운 날씨에 시원하게 즐길 수 있는 음료 2종(완전수박주스, 아이스크러시 파인애플)의 1천 원 할인 쿠폰을 제공하는 프로모션을 진행한다. 이벤트 참여 방법은 간단하다.빽다방 멤버십 앱 내 이벤트 탭에서 할인 쿠폰을 다운로드하면 발급 즉시 멤버십 픽업오더·배달오더를 통해 사용 가능하다.쿠폰은 이벤트 기간 동안 매일 1인 1회 선착순으로 발급받을 수 있다. 한편, 이번 이벤트 음료는 ▲품질 좋은 국내산 수박을 갈아 넣어 달콤한 과일 본연의 풍미를 그대로 느낄 수 있는‘완전수박주스’ ▲추억의 음료인 슬러시를 빽다방만의 스타일로 재해석하여 과일 맛을 시원하게 즐길 수 있는 ‘아이스크러시 파인애플’ 2종이다. 빽다방 관계자는 “물놀이를 하며 시원한 여름을 즐기고 있는 햄뿡이 캐릭터로 컵 홀더로 제작해 고객들에게 색다른 즐거움을 선사하고 싶었다”라며,“함께 진행하는 이번 멤버십 프로모션을 통해 빽다방 메뉴를 더욱 합리적인 가격으로 만나보길 바라며,앞으로도 다양한 콜라보로 재밌는 경험을 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 전했다. 한편, 빽다방은 MZ세대와의 접점 확대를 위해 LG유플러스의 캠퍼스 라이프에 특화된대학 전용 메타버스 플랫폼 ‘유버스(UVERSE) 숙명여자대학교’에서 가상 매장 운영을 하고 있으며,다양한 혜택 제공을 통해 많은 호응을 얻고 있다.

2023.05.19

연돈볼카츠,
한돈으로 만든
‘수제돈카츠정식 4종’ 3천 원 할인

- 5월 28일까지 엄선한 우리 돼지 한돈으로 만든 '수제돈카츠정식 4종' 3천 원 할인 - 수제돈카츠정식, 작은 미니카츠 형태의 돈카츠와 양배추샐러드, 절임찬 2종으로 푸짐하게 구성돼 더본코리아의 수제 볼카츠 전문점 연돈볼카츠(대표 백종원)가 고품질의 우리 돼지 한돈을 활용한 '수제돈카츠정식 4종'을 3천 원 할인하는 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 이번 프로모션은 가정의 달을 맞아 연돈볼카츠를 애용하는 고객 성원에 보답하고자, 남녀노소 연령대와 상관없이 인기를 얻고 있는 신메뉴 '수제돈카츠정식'을 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 선보였다. 5월 15일부터 28일까지 2주간 진행되는 이번 프로모션은 연돈볼카츠 매장에서 '수제돈카츠정식'을 주문하면 3천 원 할인한다. 행사 기간 동안 1회 주문 시 1인당 최대 5개까지 구매 가능하며, 매장별 재고 상황에 따라 조기 종료될 수 있다. 연돈볼카츠의 수제돈카츠정식 4종은 △살코기와 지방이 적절히 조화를 이룬 돈육 등심 부위를 육즙 가득하게 튀겨낸 '통등심카츠정식' △엄선한 국내산 한돈 안심 부위를 납작하고 둥근 모양으로 튀겨낸 '통안심카츠정식' △두툼한 생모짜렐라치즈의 풍미를 가득 담은 '모짜렐라치즈카츠정식' △통등심카츠와 모짜렐라치즈카츠, 한입볼카츠를 함께 구성한 '모둠카츠정식'으로 구성되어 있다. 네 가지 메뉴 모두 작은 미니카츠 형태로 출시한 돈카츠와 양배추샐러드, 절임찬 2종으로 구성되어 있으며, 함께 제공되는 겨자소스를 수제돈카츠에 곁들여 먹으면 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있다. 이번 프로모션은 일부 매장을 제외한 전국 연돈볼카츠에서 만나볼 수 있다. 단, 휴게소 및 쇼핑몰 등 일부 특수 매장은 제외되며, 배달 및 기타 중복 할인은 불가하다. 연돈볼카츠 관계자는 "수제돈카츠정식은 출시 이후 든든한 한 끼 식사로 남녀노소 모두에게 꾸준히 사랑 받고 있는 연돈볼카츠의 베스트셀러 메뉴로, 고객 성원에 보답하고자 할인 행사를 마련했다"라며, "행사 기간 동안 보다 많은 분들이 연돈볼카츠의 인기 메뉴를 합리적인 가격으로 만나볼 수 있길 바란다"고 전했다.

2023.05.15

한신포차,
성년의 날 기념 스무살에게
‘한신닭발’ 반값 할인!

5/15(월) 성년의 날 단 하루, 2004년생들의 꽃같은 스무살을 축하하기 위해 한신포차의 대표메뉴 한신닭발을 반값에 제공합니다.     ※ 한신포차 성년의 날 행사 진행매장 ※ 🚩 서울 : 발산역점 / 노량진역점 / 마곡나루점 / 길동점 / 종로관철점 / 사가정역점 / 성신여대점 / 연신내역점 / 한양대점 / 수유점 / 고대안암점 / 경희대점 🚩 경기&인천 : 아주대점 / 김포사우점 / 파주문산점 / 부천옥길점 / 오산궐동점 / 수지구청점 / 용인역북점 / 파주야당점 / 다산신도시점 / 광주경안점 / 시흥대야점 / 영종하늘도시점 / 인천동암역점 / 인천삼산점 / 인천운서점 / 주안역점 🚩 강원 : 춘천석사cgv점 🚩 충남&충북 : 서산테크노밸리점 / 논산터미널점 / 대전대흥점 / 충주신연수점 🚩 경남/경북 : 경남고성점 / 상주터미널점 🚩 광주 : 광주수완점 🚩 대구 : 대구수성네거리점 / 대구시지점 / 대구칠곡점 / 대구테크로폴리스점 🚩 전남/전북 : 광양중마점 / 순천조례점 / 여수학동점 / 목포하당점 / 전북대점 / 전북도청점 / 아중점 🚩 제주 : 제주연동점 / 제주시청점 📌 신분증, 면허증, 여권 등 2004년생 인증하는 법적서류 필수 📌 한신닭발, 한신무뼈닭발만 행사적용됩니다. 📌 매장에서만 적용가능하며, 배달 및 포장 불가합니다. 📌 1개 테이블 당 1회만 적용됩니다. 📌 소진시 조기 종료될 수 있습니다.

2023.05.10

빽다방, 시즌 한정
'아이스크러시' 4종 출시…
여름 메뉴 라인업 강화

- 가맹점주 메뉴 아이디어 공모 통해 ‘아이스크러시’ 개발, 추억의 음료 슬러시를 빽다방 스타일로 재해석 - ‘완전수박주스’, ‘블루캔디소다’ 시즌백 음료 비롯해 ‘콤부차’ 신메뉴도 선봬… 여름 메뉴 라인업 강화 더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방(대표 백종원)이 무더운 여름철을 겨냥해 시즌 한정 메뉴 ‘아이스크러시 4종(파인애플, 오렌지, 멜론, 콜라)’을 새롭게 출시하며 여름 메뉴 라인업을 대폭 강화한다고 밝혔다. ‘여름사냥’을 콘셉트로 한 이번 ‘아이스크러시 4종’은 어린 시절 유원지 등에서 먹었던 추억의 음료인 슬러시를 빽다방만의 스타일로 재해석한 메뉴다. 과일 베이스에 잘게 간 얼음을 풍성하게 담아내 짜릿한 맛은 물론 보기만 해도 시원해지는 비주얼까지 갖췄다. 특별히 이번 메뉴는 점주의 아이디어로 개발된 신메뉴라는 점에서 더욱 의미가 크다. 빽다방은 점주 커뮤니티를 통해 상시로 아디디어 공모를 실시하며 소통을 확대하고 있으며, 이번 메뉴 또한 점주의 참신한 아이디어를 통해 개발됐다. ‘아이스크러시’는 파인애플, 오렌지, 멜론, 콜라 총 4가지 맛으로 구성되어 있으며, 빽다방의 노말한소프트(아이스크림) 토핑을 추가해 먹거나, 탄산수로 변경해 더욱 청량하게 즐길 수 있다. 빽다방은 이번 신메뉴 외에도 여름 한정 시즌백 음료를 비롯하여 콤부차 신메뉴 등을 선보이며 여름 시즌 메뉴 라인업을 대폭 강화한다. 먼저 매년 여름 시즌마다 큰 사랑을 받고 있는 시즌백 메뉴(완전수박주스, 블루캔디소다)를 재출시한다. ▲품질 좋은 국내산 수박을 갈아 넣어 달콤한 풍미와 갈증 해소에 탁월한 ‘완전수박주스’ ▲청량한 블루 컬러에 캔디맛이 나는 시원한 소다향 에이드 음료로 영롱한 비주얼까지 갖춘 ‘블루캔디소다’ 2종이다. 이외에도 여름철에 상큼하고 청량하게 즐길 수 있는 콤부차 신메뉴 2종(파인애플, 패션후르츠)도 출시한다. 빽다방 콤부차는 양질의 유기농 차를 장시간 발효시키면서 만든 음료로, 발효 과정에서 만들어진 다량의 유산균을 함유하고 있으며, 풍부한 과일 맛까지 느낄 수 있다. 빽다방 관계자는 “이번 여름 신메뉴는 가맹점주의 아이디어를 통해 개발된 메뉴인 만큼 차별화된 맛으로 소비자들에게 선보이기 위해 많은 시간과 노력을 들였다”라며, “오직 빽다방에서만 맛볼 수 있는 색다른 시즌 음료와 함께 시원한 여름을 보내길 바란다”고 전했다.

2023.05.04

더본코리아, 간편 안주 '마늘간장 순살족발' 출시

- 백종원 대표의 노하우 반영한 편의점 간편 안주 ‘마늘간장 순살족발’ 첫 선 - 국내산 돼지로 만들어 뛰어난 맛과 식감 자랑해… 특제 소스 더해 맥주와 조화 뛰어나 더본코리아(대표 백종원)가 맥주와 좋은 페어링(마실 것과 잘 어울리는 음식의 조화)을 자랑하는 간편 안주로 ‘마늘간장 순살족발’을 선보인다고 밝혔다. 더본코리아가 편의점 전용 간편 안주 제품을 출시하는 것은 이번이 처음이다. 이번 신제품은 편의점 안주 중 대중적이면서도 높은 선호도를 자랑하는 ‘족발’ 메뉴를 백종원 대표만의 레시피 노하우로 재해석한 것으로, 맥주와 함께 먹었을 때 조화로움을 강조했다. 더본코리아는 이번 첫 안주 상품을 시작으로 다양한 주류와 좋은 궁합을 자랑하는 냉장 안주류 등을 추가로 선보일 예정이다. 이번 ‘마늘간장 순살족발’은 엄선한 국내산 돼지와 양파, 마늘 등 각종 채소와 한약재를 함께 넣고 삶아내 잡내 없는 풍부한 육향과 쫄깃한 식감을 자랑한다. 특히 입자가 살아 있는 마늘을 활용한 백종원 대표만의 비법 간장소스를 더해 맛의 밸런스를 한껏 끌어올린 점이 큰 특징이다. 알싸하게 씹히는 식감의 마늘과 레몬농축과즙을 더한 소스로 고기 고유의 감칠맛을 더욱 풍성하게 만들어준다. 이번 제품은 족발의 순살 만을 발라낸 후 먹기 좋은 사이즈로 슬라이스하여 장소에 제약 없이 간편하게 즐길 수 있으며, 부담스럽지 않은 용량으로 구성되어 혼술 안주로도 제격이다. 이번 제품은 전국 CU편의점에서 만나볼 수 있다. 더본코리아 관계자는 "최근 CU편의점을 통해 감귤오름, 애플리어 맥주를 출시하면서 맥주와 잘 어울리는 간편한 안주를 선보이고자 이번 마늘간장 순살족발을 출시했다”라며, “앞으로도 백종원 대표만의 차별화된 맛의 노하우를 바탕으로 다양한 안주 간편식을 대폭 확대해 나갈 방침이다”라고 전했다.

2023.04.27

빽보이피자,
고기 러버 위한 ‘불고기피자 2종’ 출시

- '고기 러버' 취향저격, 매콤달콤•단짠단짠 불고기피자 신메뉴 2종 선봬 - 신메뉴 출시 기념 요기요 할인 프로모션 진행, 24일부터 일주일간 최대 4천원 할인 더본코리아의 피자 포장∙배달 전문 브랜드 빽보이피자(대표 백종원)가 고기 러버(고기를 좋아하는 사람)들의 취향을 겨냥해 불고기를 풍성하게 더한 ‘불고기피자’ 2종을 새롭게 선보인다고 밝혔다. 빽보이피자는 MZ세대를 중심으로 고기 토핑이 풍성하게 올려진 피자 메뉴에 대한 선호도가 높다는 점을 고려해 이번 신메뉴를 기획했다. 특별히 더본코리아 새마을식당과 손잡고 대표 시그니처 메뉴인 열탄불고기 소스를 활용한 신메뉴를 개발하는 등 일반 불고기피자와 차별화된 맛을 완성했다. 먼저 ‘열탄불고기피자’는 백종원 대표의 특제 레시피가 담긴 새마을식당의 열탄불고기 소스를 활용하여 색다른 맛의 조화를 선사한다. 주재료인 불고기와 고추, 양파, 대파 등 토핑이 푸짐하게 올라가 매콤한 맛을 선호하는 고객들을 비롯해 기존 열탄불고기를 경험해 본 고객들의 입맛을 사로잡을 것으로 예상된다. ‘필리치즈불고기피자’는 세대 구분없이 누구나 선호하는 불고기피자에 체다치즈맛을 극대화하여, 이국적인 치즈피자의 맛을 재해석한 메뉴다. 달달한 불고기와 짭조름한 체다치즈 위에 마요네즈와 데리야끼 소스까지 더해 뛰어난 맛의 밸런스를 자랑한다. 이번 신메뉴 ‘불고기피자’ 2종은 오는 4월 27일부터 전국 빽보이피자 매장을 통해 만나볼 수 있다. 빽보이피자는 이번 신메뉴 출시를 기념해 배달 앱 요기요를 통한 할인 프로모션도 진행한다. 4월 24(월)부터 30일(일)까지 요기요에서 빽보이피자를 배달•포장 주문 시 최대 4천 원 할인 혜택을 받을 수 있다. 프로모션 기간 동안 요기요 앱 내 이벤트 페이지를 통해 3천원 즉시할인과 1천원 추가할인 쿠폰을 다운로드하여 결합하여 사용 가능하며, 추가할인 쿠폰은 매일 1인 1회 사용할 수 있다. 최소 주문 금액은 2만 원이며, 주문 가능한 지역 및 매장 정보 등 자세한 내용은 요기요 앱을 통해 확인할 수 있다. 더본코리아 관계자는 “고객들에게 빽보이피자만의 색다른 맛의 즐거움을 선사하고자 콜라보 메뉴를 비롯한 차별화된 신메뉴를 기획하게 됐다”라며, “앞으로도 발 빠르게 소비자 니즈를 파악해 고객들의 눈과 입을 사로잡을 새롭고 다양한 메뉴 선보일 계획이다”라고 말했다. 한편, 빽보이피자는 ▲한 조각으로 2가지 피자를 맛볼 수 있는 하프 앤 하프 콘셉트의 ‘울트라 빽보이피자’ ▲구운 대파와 양파를 비롯해 소시지, 페퍼로니 등을 푸짐하게 올려낸 ‘슈퍼 빽보이피자’ 등 차별화된 메뉴 구성과 합리적인 가격으로 MZ세대 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다. 또한 빽보이피자에 대한 예비창업주들의 관심이 꾸준히 높아지면서 올해 1분기 창업 문의 건수는 지난해 4분기 대비 약 44% 이상 크게 증가했다. 2022년 5월 말 가맹1호점 오픈 이후 1년 사이 폭발적인 성장으로 오는 5월 중 150호점 개점을 눈앞에 두고 있으며, 연내 200호점 이상 출점을 전망하고 있다.

2023.04.24

더본코리아,
캔맥주•생맥주 출시… 맥주 라인업 강화

- 맥주 성수기 여름 시즌 앞두고 다양한 음식과 페어링하기 좋은 캔맥주, 생맥주 각 2종 선봬 - 지역 특산물 활용해 과일의 상큼함 강조한 캔맥주 2종과 백스비어 생맥주 2종 출시 외식 프랜차이즈 전문기업 더본코리아(대표 백종원)는 맥주 성수기 여름을 앞두고 캔맥주 2종(애플리어, 감귤오름)과 생맥주 2종(빽라거, 애플리어)을 새롭게 출시한다고 밝혔다. 더본코리아의 외식 브랜드 및 다양한 음식과 맥주의 ‘푸드 페어링(Food Pairing•가장 잘 어울리는 음식의 조합)’을 강조해 맛의 시너지 확장에 집중할 방침이다. 새로 출시된 ‘캔맥주 2종(애플리어, 감귤오름)’은 농가상생의 일환으로 지역특산물을 활용한 점이 눈길을 끈다. 각각 예산 사과, 제주 감귤 등을 활용하여 차별화된 맛뿐 아니라, 지역 농산물 소비 촉진이라는 상생의 의미까지 담았다. 먼저 ‘애플리어’ 캔맥주는 예산 지역특산물인 사과를 활용해 만든 에일 맥주로, 예산 사과 과즙이 들어가 상큼 달콤한 풍미를 즐길 수 있다. 과일 고유의 풍부한 아로마를 강조했으며 샴페인 같이 상큼하면서 풍성한 탄산감이 특징이다. ‘감귤오름’ 캔맥주는 지난해 연돈볼카츠에서 선출시한 맥주로, 기존 라거맥주를 에일맥주 타입으로 변경해 더욱 풍부해진 시트러스 향을 경험할 수 있다. 또한 100% 제주감귤농축액이 들어가 달지 않으면서도 감귤 고유의 은은한 향미를 맛볼 수 있다. 특별히 ‘애플리어’가 예산군과 더본코리아가 진행 중인 ‘예산시장 살리기 프로젝트’ 일환으로 예산 상설시장만의 시그니처 맥주를 만들기 위한 고민 과정에서 탄생된 만큼, 이번 ‘캔맥주’ 2종은 예산 상설시장을 비롯해 일부 매장을 제외한 CU편의점에서 4월 19일부터 만나볼 수 있다. 더본코리아는 맥주 전문점 브랜드 백스비어에서 다양한 메뉴와 함께 즐기기 좋은 ‘빽라거’ 생맥주도 새롭게 선보인다. ‘빽라거’는 부드러운 몰트의 목 넘김과 홉의 깔끔한 마무리가 일품인 라거 맥주로, 본연의 맛도 좋지만 치킨, 튀김 등 다양한 안주류와도 뛰어난 궁합을 자랑한다. ‘빽라거’는 오는 5월 2일부터 백스비어 전 지점에서 시그니처 생맥주로 판매되며, 향후에는 캔맥주로도 출시를 계획하고 있다. 이 외에 백스비어에서는 예산 지역특산물인 사과를 활용해 만든 ‘애플리어’를 생맥주로도 판매한다. ‘애플리어’ 생맥주는 백스비어에서만 즐길 수 있다. 더본코리아 관계자는 "본격적인 맥주 성수기를 맞아 지역 특산물을 사용하고, 다양한 외식 메뉴들과의 맛의 조화를 고려한 색다른 맥주를 선보이게 됐다”라며, “앞으로도 소비자들의 맛의 경험을 확대하기 위해 맥주 라인업을 더욱 강화해 나갈 계획”이라고 전했다.

2023.04.19

역전우동0410,
겉바속촉 강조한 ‘돈까스 신메뉴 2종’ 선봬

- 고기 본연의 풍미와 바삭한 식감 살린 역전돈까스•더블치즈돈까스 2종 출시 - 보기만 해도 시원해지는 '비빔물면'도 함께 선보여 소비자 입맛 저격 더본코리아의 우동•덮밥전문점 역전우동0410(대표 백종원, 이하 역전우동)이 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉한)의 식감을 강조한 ‘돈까스 2종(역전돈까스, 더블치즈돈까스)’을 새롭게 선보인다고 밝혔다. 이번 신메뉴는 소비자의 메뉴 선택의 폭을 넓히고자 출시한 것으로, 남녀노소 식사 메뉴로 선호도가 높은 돈까스를 역전우동만의 스타일로 재해석했다. 특히 돈까스 본연의 맛과 특징에 집중해 두툼한 등심을 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 점이 특징이다. 먼저 ‘역전돈까스’는 질 좋은 돼지 등심을 바삭하게 튀겨내 고기 본연의 고소한 풍미를 즐길 수 있다. 여기에 역전우동만의 노하우로 개발한 데미글라스 소스를 뿌려내 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있다. ‘더블치즈 돈까스’는 등심돈가스 위에 슈레드 모차렐라치즈와 체다치즈를 푸짐하게 올려내 색다른 맛의 조화를 선사한다. 특히 2가지의 치즈가 풍성하게 사용된 만큼 진한 풍미뿐만 아니라 먹음직스러운 비주얼까지 자랑한다. 기호에 따라 따로 제공되는 매콤한 맛의 ‘빽콤소스’를 함께 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 이 외에도 역전우동은 곧 다가올 무더위를 겨냥해 ‘비빔물면’도 함께 선보인다. 매콤 달콤한 특제 비빔소스와 뛰어난 감칠맛의 살얼음 육수를 넣은 메뉴로, 시원한 메뉴를 찾는 소비자들의 입맛을 사로잡을 것으로 예상된다. 역전우동 관계자는 “이번 돈까스 2종은 역전우동의 주 고객층인 10~20대 고객들의 선호도를 반영해 출시한 만큼 호응이 좋을 것으로 기대된다”라며, “앞으로도 고객과 소통하며 신메뉴 개발과 브랜드 차별성을 강화하고 합리적인 가격에 먹는 즐거움을 드릴 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 전했다. 한편, 2011년 개점한 역전우동0410은 옛날 기차 앞과 길거리 포장마차, 휴게소에서 즐기던 우동 한 그릇과 식사를 간편하고 깨끗하게 즐길 수 있는 우동, 소바, 덮밥 전문점이다. 오픈형 주방으로 조리과정을 직접 볼 수 있는 것이 특징이며, 나만의 식사 공간이 필요한 혼밥족과 합리적인 가격으로 맛있는 식사를 즐기는 이들 사이에서 인기가 높다.

2023.04.17