자랑스러운 한식
전통의맛, 본가

본가는 부담 없는 가격의 고급 한식당으로, 세계 각국 주요 도시에 진출하여 깊고
다채로운 한식의 정통의 맛과 문화를 전하고 있습니다.
1993년 강남 논현동 먹자골목에서 시작한 본가는 백종원 대표가 다년간의 연구 끝에
개발한 다양한 한식 메뉴들로 구성되어 있습니다.
특히 차돌박이와 양지가 섞인 부위를 골라 반대 방향으로 잘라내어 특제소스를 살짝
뿌려낸 “우삼겹”은 백종원대표가 한식 세계화를
위해 직접 개발한 메뉴로서 오랫동안 사랑을 받고 있습니다.우삼겹과 함께 세계인이
사랑하는 대표 한식인 다양한 숯불구이 메뉴와
김치찌개, 돌솥비빔밥, 삼계탕, 잡채 등을 본가만의 스타일로 맛보실 수 있습니다.
본가는 글로벌 시장에 맞추어 현지인이 추구하는 맛에 대한 연구와 체계화된
관리시스템으로 한국에서의 깊은 맛과 분위기를 그대로 선사합니다.
지금 이 순간에도 까다로운 교육을 통해 숙련 각국의 조리사들을 통해 양질의 한식을
세계 곳곳에 전파하고 있습니다.